IN DER FLEDERMOSTI HELLIKON
Mosten mit Wasserkraft
Mit der historischen Packpresse erreichen wir eine Saftausbeute von bis zu 80 Prozent – so wird aus Ihren Äpfeln nahezu jeder wertvolle Tropfen gewonnen.
Gleichzeitig leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der Fledermosti Hellikon und einer einzigartigen technischen Kulturanlage. Besonders eindrücklich ist der historische Elevator, der bis heute mithilfe von Wasserkraft angetrieben wird und damit ein selten gewordenes Zeugnis traditioneller Technik darstellt.
Mit Ihrem Mostauftrag unterstützen Sie zudem die Pflege und Förderung der regionalen Hochstamm-Obstgärten, die unsere Landschaft seit Generationen prägen. Diese wertvollen Lebensräume bieten zahlreichen Tierarten ein Zuhause – darunter auch der seltenen Fledermaus «Grosse Hufeisennase». Durch den Erhalt und die Förderung der Hochstamm-Bäume können ihre Jagdgebiete und Nahrungsquellen langfristig gesichert und erweitert werden.
So profitieren nicht nur Sie von bestem Süssmost, sondern tragen gleichzeitig zum Erhalt eines einzigartigen Kulturguts, einer traditionsreichen Mosterei und einer vielfältigen Natur- und Kulturlandschaft bei.
Alle Infos rund ums Mosten erhalten Sie unter:
mosti@fledermosti.ch
PREISE
ABPRESSEN
| Bis 1000 Liter | Fr. 0.30 / Liter | |
| 1001–1500 Liter | Fr. 0.29 / Liter | |
| mehr als 1500 Liter | Fr. 0.28 / Liter | |
| Kleinmengenzuschlag bis 90 Liter | Fr. 11.00–15.00 | |
| Kleinmengenzuschlag 100–140 Liter | Fr. 3.00–10.00 |
Süssmost frisch ab Presse
| 1.5 Liter | abgefüllt in eigene Flasche | Fr. 2.50 / Flasche |
| bis 100 Liter | in eigenes Fass | Fr. 1.15 / Liter |
| 101–300 Liter | in eigenes Fass | Fr. 1.10 / Liter |
| über 300 Liter | in eigenes Fass | Fr. 1.05 / Liter |
Bitte nehmen Sie Ihr eigenes Gebinde zum Abfüllen mit.
Es stehen keine leeren Gebinde zur Verfügung.
Pasteurisieren
Auf Wunsch wird Ihr Most bei Roland Meyer pasteurisiert. Die Abholung des fertig pasteurisierten Mosts erfolgt auf dem Lohnberg in Zuzgen. Die Kosten für die Pasteurisierung werden Ihnen zusätzlich und direkt vom Pasteurisateur verrechnet.
Anmeldung
Telefonische Anmeldung bei Ernst Schlienger
079 742 02 70
Unsere Dienstleistung
Wir stellen aus Ihren eigenen Äpfeln hochwertigen Most her, den Sie pressfrisch mit nach Hause nehmen können. Es besteht die Möglichkeit, den Most pasteurisieren zu lassen. Wir bieten Ihnen frischen und pasteurisierten Most zum Verkauf an. Haben Sie zu viel Obst, wir übernehmen es gerne!
Geschichte der Fledermosti Hellikon
Die Fledermosti Hellikon ist weit mehr als eine Mosterei – sie ist ein lebendiges Stück Fricktaler Geschichte. Bereits im 18. Jahrhundert stand an ihrem heutigen Standort eine Mühle, die von einem Wasserrad angetrieben wurde. Ab 1899 wurde hier mit einer Handpresse gemostet, wobei das Obst bereits damals mithilfe der Wasserkraft zerkleinert wurde.
Ein besonderes Herzstück der Mosterei ist die historische Packpresse aus dem Jahr 1949, die bis heute zuverlässig ihren Dienst verrichtet. Während Presse und Mahlwerk heute elektrisch betrieben werden, übernimmt die eindrucksvolle Francis-Turbine aus dem Jahr 1938 nach wie vor den Antrieb des Elevators. Über fünf Transmissionsriemen wird das Obst transportiert – ein einzigartiges Zusammenspiel von traditioneller Technik und gelebtem Handwerk, das in dieser Form nur noch selten anzutreffen ist. Die Anlage kann rund 1'000 Liter Süssmost pro Stunde produzieren und gehört zu den letzten funktionstüchtigen Mostereien dieser Art in der Schweiz.
Damit dieses technische Kulturgut erhalten bleibt, wurde 2017 der Verein Fledermosti Hellikon gegründet. Mit viel Herzblut und ehrenamtlichem Engagement sorgt er dafür, dass die historische Mosterei auch heute noch betrieben wird und Besucherinnen und Besucher erleben können, wie aus regionalem Obst frischer Süssmost entsteht.
Der Name «Fledermosti» nimmt Bezug auf das Fledermaustal und die wertvollen Hochstamm-Obstgärten der Region. Diese prägen nicht nur die Landschaft, sondern bieten zahlreichen Fledermausarten einen wichtigen Lebensraum. So verbindet die Fledermosti auf besondere Weise regionale Tradition, nachhaltige Landwirtschaft und den Erhalt von Natur und Kulturgut.
Eine Regionale
Most aus der Fledermosti
Der Vorstand
Martin Rohrer, Präsident
Amandus Brogle, Vize-Präsident
Gaby Sidler, Kassierin
Ernst Schlienger, Mostimeister
Daniela Rohrer, Aktuarin/Werbung
Mit Ihrer Spende tragen Sie dazu bei, dass die Fledermosti auch in Zukunft ihre Geschichte weiterschreiben kann.
CH19 8074 8000 0097 3971 9
Raiffeisenbank Wegenstettertal